Was genau ist eine TSE in der Gastronomie?

Die „Technische Sicherheitseinrichtung“ (TSE) ist eine gesetzlich vorgeschriebene Sicherheitsmaßnahme in Deutschland für elektronische Kassensysteme.

Sie dient dazu, die Manipulation von Kassendaten zu verhindern. Die TSE besteht aus drei Komponenten: einem Sicherheitsmodul, einem Speichermedium und einer einheitlichen digitalen Schnittstelle. Sie zeichnet alle Kassenvorgänge manipulationssicher auf und speichert sie, um die Nachvollziehbarkeit und Integrität der Daten zu gewährleisten.

Wie sieht eine TSE aus?

Eine Hardware TSE sieht aus wie ein normaler USB-Stick oder wie eine SD-Karte.

Der Stick verfügt über einen Speicher und ein Sicherheitsmodul und wird direkt über einen USB- oder SD-Steckplatz mit der Kasse verbunden. Auf lange Sicht werden die Belege jedoch nicht auf dem Stick, sondern auf einem separaten Speichermedium gespeichert.

Wie funktioniert die TSE in einem Gastronomiebetrieb?

Ihre Kasse ist das Herzstück Ihres Restaurants. Stellen Sie sich vor, die TSE ist ein unsichtbarer Schutzschild für Ihre täglichen Einnahmen. Wie ein sicherer Tresor bewahrt sie alle Ihre Umsätze sicher auf. So können Sie sich darauf verlassen, dass Ihre Buchhaltung immer korrekt ist und Sie bei einer Betriebsprüfung auf der sicheren Seite sind.

Lassen Sie uns gemeinsam Schritt für Schritt durch einen typischen Kassiervorgang mit TSE gehen:

1. Der Verkauf:

Ein Kunde kauft ein Produkt oder eine Dienstleistung.
Der Verkäufer scannt den Artikel oder gibt den Betrag manuell ein.

2. Datenerfassung durch die Kasse:

Die Kasse erfasst alle relevanten Daten wie:

  • Artikelnummer
  • Produktbezeichnung
  • Preis
  • Menge
  • Zeitpunkt des Verkaufs

3. Übermittlung an die TSE:

Die Kasse übermittelt diese Daten an die integrierte TSE.

4. Erstellung der digitalen Signatur:

Die TSE verarbeitet die erhaltenen Daten und erstellt eine einzigartige digitale Signatur. Diese Signatur ist wie ein Fingerabdruck für diesen bestimmten Verkauf.

5. Speicherung der Daten:

Sowohl die ursprünglichen Verkaufsdaten als auch die digitale Signatur werden in der TSE sicher gespeichert.

6. Ausgabe des Kassenbons:

Die Kasse druckt den Kassenbon aus. Dieser Bon enthält neben den üblichen Informationen auch die digitale Signatur.

7. Sicherung der Daten:

Die TSE speichert alle Daten langfristig und sichert sie gegen Verlust oder Manipulation.

Warum ist die TSE so wichtig?

  • Sicherheit: Die TSE schützt deine Daten vor Manipulationen.
  • Transparenz: Sie sorgt dafür, dass deine Einnahmen korrekt aufgezeichnet werden.
  • Gesetzliche Vorschrift: In Deutschland ist die TSE für viele Kassen gesetzlich vorgeschrieben.

Welche Vorteile bietet die TSE für Gastronomen?

Die Technische Sicherheitseinrichtung (TSE) bietet Gastronomen eine Vielzahl von Vorteilen, die sowohl ihre betriebliche Effizienz steigern als auch ihre rechtliche Sicherheit gewährleisten:

Rechtssicherheit

  • KassenSichV-Konformität: Die TSE erfüllt die gesetzlichen Anforderungen der Kassensicherungsverordnung und schützt Sie vor Bußgeldern bei Betriebsprüfungen.
  • Manipulationssicherheit: Die digitalen Signaturen machen es nahezu unmöglich, Kassendaten nachträglich zu ändern. Dies gibt Ihnen ein sicheres Gefühl bei der Aufzeichnung Ihrer Umsätze.

Betriebliche Effizienz

  • Automatisierung: Viele Prozesse wie die Erstellung von Belegen und die Buchhaltung werden durch die TSE automatisiert, wodurch Sie Zeit sparen.
  • Fehlerminimierung: Die Gefahr von menschlichen Fehlern bei der manuellen Dateneingabe wird durch die TSE deutlich reduziert.
    Umsatzanalyse: Die gespeicherten Daten können für detaillierte Umsatzanalysen genutzt werden, um Ihr Geschäft besser zu verstehen und zu optimieren.

Welche Anforderungen muss eine TSE in der Gastronomie erfüllen?

In der Gastronomie müssen Kassensysteme bestimmte Anforderungen an die Technische Sicherheitseinrichtung (TSE) erfüllen, um den gesetzlichen Vorgaben der Kassensicherungsverordnung (KassenSichV) zu entsprechen:

  • Manipulationsschutz: Die TSE muss sicherstellen, dass alle Kassendaten manipulationssicher aufgezeichnet werden, um die Integrität der Daten zu gewährleisten.
  • Zertifizierung: Die TSE muss von einer anerkannten Stelle zertifiziert sein. Dies kann entweder durch eine hardwarebasierte Lösung oder eine cloudbasierte Lösung erfolgen.
  • Belegausgabepflicht: Die Kasse muss in der Lage sein, digitale Belege auszugeben, die den gesetzlichen Anforderungen entsprechen.
  • Integration: Die TSE muss in das bestehende Kassensystem integriert werden können. Bei älteren Systemen, die nicht nachgerüstet werden können, ist der Kauf eines neuen, TSE-konformen Kassensystems erforderlich.
  • Fristen: Seit dem 1. Januar 2023 ist die Nutzung einer TSE für alle elektronischen Kassensysteme in der Gastronomie verpflichtend.

Was muss ich als Gastronom über die TSE wissen?

  • Seit dem 1. April 2021 ist die TSE in deiner Kasse Pflicht. Ab 2023 gilt diese Regelung für alle elektronischen Kassensysteme. Wer nicht rechtzeitig umstellt, riskiert eine Strafe.
  • Seit dem 1. Januar 2023 müssen alle elektronischen Kassensysteme in der Gastronomie mit einer TSE ausgestattet sein.
  • Mit der Einführung der TSE besteht auch eine Belegausgabepflicht.
  • Falls Ihr Kassensystem nicht die gesetzlichen Anforderungen an eine technische Sicherheitseinrichtung erfüllt, müssen Sie entsprechende Anpassungen vornehmen. Eine Nachrüstung oder der Kauf eines neuen, TSE-konformen Systems sind in diesem Fall notwendig. Moderne Kassensysteme bieten umfassende TSE-Lösungen und ermöglichen eine effiziente Vernetzung Ihrer Geschäftsprozesse.
  • Die Austauschpflicht für Kassen hängt von ihrer technischen Ausstattung ab. Nicht nachrüstbare Kassen, die nach 2010 angeschafft wurden, haben noch etwas Aufschub bis Ende 2022. Nachrüstbare Kassen mussten jedoch bereits Anfang 2020 umgerüstet werden.

Fazit

Die TSE sorgt dafür, dass alle Verkaufsdaten sicher aufgezeichnet und gespeichert werden. Die digitale Signatur dient als unveränderlicher Nachweis für jeden einzelnen Verkauf. Dadurch wird die Transparenz erhöht und das Risiko von Steuerhinterziehung minimiert.

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